Gewürznelken

Dr. Daniela Oesterle

Dr. rer. nat. Daniela Oesterle ist Molekularbiologin, Humangenetikerin sowie ausgebildete Medizinredakteurin. Als freie Journalistin schreibt sie Texte zu Gesundheitsthemen für Experten und Laien und redigiert wissenschaftliche Fachbeiträge von Ärzten in deutscher und englischer Sprache. Für ein renommiertes Verlagshaus verantwortet sie die Publikation zertifizierter Fortbildungen für Mediziner.

Martina Feichter

Martina Feichter hat in Innsbruck Biologie mit Wahlfach Pharmazie studiert und sich dabei auch in die Welt der Heilpflanzen vertieft. Von dort war es nicht weit zu anderen medizinischen Themen, die sie bis heute fesseln. Sie ließ sich an der Axel Springer Akademie in Hamburg zur Journalistin ausbilden und arbeitet seit 2007 für e-happiness.

Gewürznelken („Nelken“) werden nicht nur zum Aromatisieren von Speisen und Getränken verwendet, sondern auch als Heilmit Das enthaltene Nelkenöl lindert Entzündungen in Mund und Rachen sowie Zahnschmerzen. Lesen Sie mehr über die Wirkung von "Nelken" gegen Zahnschmerzen und Co.!

Gewürznelken

Welche Heilkraft steckt in Gewürznelken?

Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospen vom Gewürznelkenbaum. Das enthaltene ätherische Öl ("Nelkenöl") wird als traditionelles pflanzliches Arzneimittel äußerlich bei leichten Entzündungen in Mund und Rachen sowie provisorisch bei kariesbedingten Zahnschmerzen angewendet.

Der Hauptinhaltsstoff des Nelkenöls ist das Eugenol. Sein Anteil liegt bei 75 bis 85 Prozent. Weitere Inhaltsstoffe der Gewürznelken sind etwa Flavonoide und Gerbstoffe. Insgesamt wirken die Gewürznelken keimhemmend (antiseptisch), lokal betäubend und krampflösend.

Abgesehen von den anerkannten Anwendungsgebieten werden in der Volksmedizin noch weitere Gesundheitsbeschwerden mit Gewürznelken beziehungsweise Nelkenöl behandelt. Dazu zählen etwa Akne, andere Hauterkrankungen und Insektenstiche.

Wie werden Gewürznelken angewendet?

Arzneilich verwendet werden das Nelkenöl sowie das daraus isolierte Eugenol. Als Hausmittel kommen auch die Gewürznelken selbst zum Einsatz. So kann man etwa bei Zahnschmerzen eine ganze Gewürznelke in den Mund nehmen und in der Nähe des betroffenen Zahns festhalten oder leicht darauf herumkauen, sodass das ätherische Öl freigesetzt wird. Später spuckt man die Gewürznelke dann aus.

Noch wirksamer lassen sich mit reinem Nelkenöl Zahnschmerzen lindern. Dazu können Sie das unverdünnte Öl mit einem Wattebausch oder einem Wattestäbchen auf die schmerzende Zahnregion applizieren.

Erhältlich sind auch verdünnte Nelkenöl-Mundwässer: Sie werden mehrmals täglich als Spüllösung bei leichten Mund- oder Rachenschleimhautentzündungen sowie Zahnschmerzen verwendet.

Welche Nebenwirkungen können Gewürznelken auslösen?

Unverdünntes Nelkenöl kann das Gewebe reizen und allergische Haut- oder Schleimhautreaktionen hervorrufen. Dann sollten Sie das Nelkenöl verdünnen beziehungsweise die Behandlung abbrechen. In verdünnter Form und in der empfohlenen Dosierung sollten keine Nebenwirkungen auftreten.

Was Sie bei der Anwendung von Gewürznelken beachten sollten

Es liegen noch keine Studien zur Unbedenklichkeit einer Anwendung von Nelkenöl während der Schwangerschaft und Stillzeit.

Das Nelkenöl darf keinesfalls bei kleinen Kindern angewendet werden!

So erhalten Sie die Gewürznelken und ihre Produkte

Gewürznelken erhalten Sie in jedem Lebensmittelgeschäft. Das Gewürznelkenöl und medizinische Mundspülungen finden Sie in Ihrer Apotheke oder Drogerie. Zur Anwendung und Dosierung lesen Sie bitte den Beipackzettel beziehungsweise fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

Wissenswertes über die Gewürznelken

Gewürznelken (Caryophyllii flos)– werden umgangssprachlich oft einfach „Nelken“ genannt. Es handelt sich um die getrockneten Blütenknospen vom Gewürznelkenbaum (Syzygium aromaticum). Der immergrüne Baum gehört zur Familie der Myrtengewächse (Myrtaceae). Er stammt ursprünglich aus Neu-Guinea und wird heute in vielen tropischen Ländern kultiviert.

Der bis zu 20 Meter hohe Gewürznelkenbaum trägt ledrige, glänzende Blätter sowie weißlich-rosafarbene Blüten. Die getrockneten Blütenknospen, die als Gewürznelken in den Handel kommen, stammen zum Beispiel aus Madagaskar, Sri Lanka und Südamerika. Das Nelkenöl kommt meist aus Madagaskar, Indonesien und Tansania.

Reibt man eine Gewürznelke zwischen den Fingern, verströmt sie den typisch aromatischen Nelkenduft. Dieser wird durch das ätherische Öl (Nelkenöl, Caryophylli floris aetheroleum) verursacht, das auch für die heilsamen Wirkungen verantwortlich ist.

Gewürznelken sind ein beliebtes Küchengewürz. Man aromatisiert damit zum Beispiel Lebkuchen, Obstspeisen, Wildgerichte und Glühwein. Außerdem finden sich Gewürznelken pulverisiert in verschiedenen Gewürzmischungen.

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